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水 煮 蝸牛、炒蝸牛蛋、蝸牛 髒在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

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水 煮 蝸牛在水煮蝸牛是開水煮好還是涼水煮好? - 百合問答的討論與評價

食用蝸牛時,可先將鮮活蝸牛放在鹽水中洗淨外殼。放進開水中煮8分鐘左右,再用錐子將肉順螺紋方向挑出,除去內臟,拌以香料、洋蔥末煮沸,塗上奶油, ...

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